Klienditeeninduse / köögi assistent
Everyone's OU
- Tallinn, Harjumaa
- Püsiv
- Täistööaeg
- Võtad külalisi soojalt vastu, aitad neil leida istekoht ning pakud suurepärast teenindust, vastates küsimustele ja soovitades menüüst toite ja jooke.
- Valmistad ja serveerid toitu ning kuumi ja külmi jooke vastavalt kehtestatud standarditele, tagades kvaliteedi ja järjepidevuse.
- Korraldad tööjaamad, kasutades teenindus- ja tööpiirkonnas tööriistu ja seadmeid; teavitad kööki varude vähenemisest.
- Hoiad teenindus- ja tööaladel, tööriistadel ja seadmetel puhtust ja sanitaarset seisukorda; järgid toiduohutuse seadusi ja hügieeniprotokolle.
- Kasutad kassasüsteemi (POS) sularaha-, kaardi- ja digimaksete töötlemiseks täpselt, väljastades kviitungeid ja lahendades professionaalselt klientide makseküsimusi.
- Tagad puhtuse ja hügieeni, pestes nõusid, koristades laudu ning hoides söögisaali korras. Kontrollid ja jälgid toodete värskust vastavalt ettevõtte protseduuridele.
- Järgid toiduohutuse, hügieeni ja tööohutuse protokolle, sealhulgas toidu nõuetekohast käitlemist, ladustamist ja jäätmete kõrvaldamist.
- Aitad kokkasid põhiliste toiduvalmistamise ülesannetega, nagu pesemine, koorimine, tükeldamine ja koostisosade portsjoniteks jagamine.
- Valmistad juhendamisel lihtsaid roogasid, eelroogasid, salateid, magustoite ja jooke.
- Puhastad ja hooldad köögiseadmeid, tööriistu ning tööjaamu, tagades hügieenilise töökeskkonna.
- Võtad vastu ja kontrollid toiduainete tarneid, tagades nende nõuetekohase ladustamise ja varude rotatsiooni värskuse säilitamiseks; aitad varude haldamisel, jälgides laoseise, kontrollides aegumiskuupäevi ja teavitades juhatajat puudustest.
- Teed koostööd meeskonnakaaslastega, hallates tõhusalt mitmeid ülesandeid, eriti tippaegadel, et tagada töö sujuv kulg, ning aitad varusid ja tarvikuid vajadusel täiendada.
- Pakud tuge töötajate puudumisel või suure nõudlusega perioodidel, täites ülesandeid vastavalt ettevõtte vajadustele.
- Täidad juhi määratud ülesandeid, järgides ajakavasid ja tähtaegu.
- Järgid ettevõtte eeskirju, protseduure ja tehnilisi juhiseid, osale kvaliteedikontrollis, teavitad probleemidest viivitamatult ning esita nõutud aruanded ja uuendused.Muud nõuded :- Sõbralik, professionaalne ja kliendile orienteeritud, tugevate suhtlusoskustega, et pakkuda suurepärast teenindust ja luua külalislahke õhkkond.
- Detailidele suunatud, proaktiivne ja paindlik, tagades tellimuste täpsuse, esitluse standardite järgimise ja klientide vajaduste etteaimamise.
- Näitab üles ausust ja täpsust, usaldusväärne meeskonnamängija tugevate probleemide lahendamise oskustega, kes on võimeline töötama nii iseseisvalt kui ka koostöös, et tagada töö sujuv kulg.
- Tervisele teadlikult lähenedes kohustub järgima toiduohutuse, hügieeni ja tööohutuse nõudeid.
- Oskus valmistada kohvijooke (espressomasinatega) ja teadmised põhilistest alkohoolsete jookide retseptidest ning vastutustundlikest serveerimispraktikatest (soovituslik).
- Kogemus kassasüsteemide kasutamisel, maksete töötlemisel ja täpsete tehingute efektiivsel haldamisel (soovituslik).
- Toidukäitlemiseks on vajalik kehtiv tervisetõend.
- Füüsiline vastupidavus, et seista, kõndida ja kanda kandikuid või tarvikuid pikema aja jooksul.
- Õiguslik vastavus alkoholi serveerimise vanusenõuetele.
- Valmisolek töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal vastavalt vajadusele. Täpsemad üksikasjad graafiku kohta esitatakse värbamisprotsessi käigus.Omalt poolt pakume :- Võimalust olla osa dünaamilisest ja innovaatilisest ettevõttest, millel on ambitsioonikad kasvuplaanid.
- Sõbralikku ja toetavat rahvusvahelist professionaalset meeskonda, kus hinnatakse iga liikme panust.
- Võimalust osaleda uue menüü loomisel ja oma ideid ellu viia.
- Kaasaegseid töötingimusi ja professionaalseid seadmeid.
- Konkurentsivõimelist töötasu.
- Karjäärivõimalusi ja isikliku arengu võimalusi.
- Taskukohaseid eineid meie restoran-pagariäris.